《美食：人在食戟，料理会发光》是西早文而所编写的，故事中的主角是绘里奈绯沙子，文笔细腻优美，情节生动有趣，题材特别新颖...“勃艮第红酒炖牛肉”是一道源自法国勃艮第地区的经典法式料理。
这道菜以红酒为主要炖煮液体，将牛肉、胡萝卜、洋葱、蘑菇等食材放入慢炖，炖煮时间通常为数小时，以确保牛肉变得柔软、入口即化，并且充分吸收红酒的香气与风味。
做这道菜最重要的是三点：食材的选择、炖煮的时间以及调味的把控。
牛肉的选择非常关键。
通常选用富含筋膜且稍微有些肥的部位，如牛腩或牛肩肉，这样经过长时间炖煮后，脂肪会融化在肉中，使其口感更佳。
其次是红酒，红酒的品质直接影响炖牛肉的香气与深度。
最好选择适度酸涩的勃艮第红酒，它能与牛肉完美结合，平衡肉的鲜美与酒的浓烈。
最后是炖煮时间，一般需要至少两个小时的慢炖，才能达到肉质软烂，汤汁浓郁的效果。
但是，这道菜的难点在于时间的掌控。
如果时间不足，牛肉不会软烂，红酒的风味也难以彻底渗入。
稍有疏忽，甚至会导致炖出的牛肉干硬、口感乏味。
因此，精确的时间和火候控制，是这道菜成功与否的关键。
“你来负责炖牛肉吧，田所同学，我们当中就只有你做过这个菜。”
夏临思索片刻后，说道，“我和创真来负责配菜，我们配合你”田所惠虽然紧张，但还是点了点头。
她深吸一口气，尽量让自己平静下来。
她明白，今天是不能出差错的一天，如果再得一个E，她就会面临退学。
夏临迅速按照清单，去储物区挑选其他配料和食材。
虽然对法式料理并不精通，但凭借谢师傅的顶级面点师经验，他对于食材的质量极其敏感，很快就挑到了新鲜的牛肉和优质的红酒。
“你找得还真快啊！”
创真笑着打趣道。
“选食材我还是有信心的。”
夏临放下食材说道。
创真一边处理洋葱和胡萝卜，一边说道：“其实这道菜和我父亲以前做的一些菜很像”“你父亲？”
夏临知道，创真的父亲，是曾经远月学园的第二席，一个顶级的厨师。
不过，创真现在还不知道这些。
此时的田所惠也逐渐进入状态。
她切好了牛肉，将它们一块块放入锅中，随后加入红酒慢慢炖煮。
虽然还是有点慌乱，但在两人的支持下，她也能按照菜谱的指示完成每一个步骤。
三人的进展似乎非常顺利。
然而在田所惠离开炖锅后，夏临察觉到了不对劲。
他注意到，教室角落里的两个男生正悄悄靠近他们的锅台，手里似乎拿着什么东西。
“不会吧……”夏临心中一紧，回想起了动漫中的桥段——有人故意往田所惠的锅里加大量的盐，想要毁掉她的料理！
“这些家伙们还真敢下手！”
夏临心中冷笑，眼见着那两个男生已经靠近了锅台，其中一个人准备将一整包盐倒进炖锅里。
“喂！”
夏临猛然一声大喝，身形如同猎豹般迅速冲了过去。
他的手迅速抓住其中一人的手腕，用力一扭。
“哎呦！”
那人痛得叫出声，手中的盐包应声落地，洒了一地。
另一个男生见状，连忙想要后退，但还没来得及做出动作，就被夏临顺势一推，跌坐在了地上。
整个教室瞬间安静下来，所有学生的目光都齐刷刷地看向这边。
“搞小动作也不看清对象。”
夏临冷冷地说道，声音不大，却充满了威胁性。
罗兰·沙佩尔看了过来，他冷冷地扫了扫地上的盐包和摔倒的两名学生，就明白发生了什么事，然后面无表情地宣布：“你们两个，E。”
那两人脸色惨白，几乎要哭出来，但在沙佩尔冰冷的注视下，他们根本不敢辩解，灰溜溜地离开了教室。
田所惠吓得差点没站稳，眼神中满是惊恐和无助。
夏临见状，赶紧安慰道：“别紧张，一切都还好。”
随后夏临也不想浪费时间了，免得再出意外，便直接提议加入蜂蜜，以便完成原著中的料理，让沙佩尔满意。
“蜂蜜？”
创真愣了一下便反应过来，炖牛肉时，加入少量的蜂蜜不仅能让牛肉的质地更快变软，还能让风味更加浓郁。
随着蜂蜜的加入，锅中的牛肉迅速散发出更加浓郁的香气，炖煮的过程也加快。
牛肉的颜色逐渐变得光泽饱满，空气中弥漫着一股甜美而不失深度的香味，整个料理开始散发出一种让人无法抗拒的***气息。
田所惠见状，心态变好了一些，动作已经开始变得有条不紊起来。
她按照步骤，继续细心地炖煮牛肉。
三人分工合作，最终，他们的勃艮第红酒炖牛肉顺利的完成了。
这时已经有不少学生将自己的作品端上前，接受罗兰·沙佩尔的评价。
大多数学生都被判定为E。
剩下的学生压力越来越大，脸上都充满了紧张。
“下一组！”
三人将炖牛肉端到沙佩尔面前，田所惠的手有些颤抖，心跳加速，像个在等待审判的犯人。
沙佩尔拿起刀叉，切开了一块牛肉。
他眉头微微一挑，牛肉几乎是轻轻一划就分开了。
接着，他将一块牛肉送入口中，细细咀嚼。
那一瞬间，他的神情发生了微妙的变化，仿佛某种甜美的味道充斥了他的舌尖，牛肉入口即化，红酒的香气与蜂蜜的甜味完美融合在一起，形成了前所未有的口感。
他仿佛躺进了一条金电影的蜂蜜河流，温暖而柔软的河水包裹住了他的身体，带来了无比舒适的感受。
他感受到了牛肉的细腻和红酒的醇厚，两者完美交融，仿佛在他舌尖上跳跃。
这种奇妙的感觉让他一时沉浸其中，无法自拔。
沙佩尔缓缓放下刀叉，转过头，看向田所惠。
他原本严肃的脸上，竟然浮现出了一丝笑意。
这一幕让全场都为之一震，因为沙佩尔从来以“不笑的厨师”著称，而此刻，他竟然笑了。
然而，还没等沙佩尔开口说话，创真突然转向田所惠，笑着说道：“田所同学，你也尝尝吧。”
田所惠愣了一下，本能地摇了摇头，但被创真直接将牛肉塞到嘴里。
牛肉一入口，她的眼睛瞬间瞪大，仿佛味觉瞬间被打开。
红酒的醇厚香气和蜂蜜的微甜在舌尖交织，带来了柔软、入味的极致享受。
田所惠只觉得这一瞬间，所有的紧张和压力都化作了美味在她的味觉上蔓延开来。
她闭上眼睛，仿佛置身于一片温暖的花田中，阳光洒在她身上，甜美的香气四处弥漫。
她的心情从紧张到放松，随着这道料理的美味慢慢平复了下来。
“好吃……”田所惠轻声喃喃，脸上不由自主露出满足的神色，整个人仿佛沉浸在这道菜的美味中。
看到田所惠的反应，沙佩尔眼中闪过一丝微笑，但他依旧保持着他那一贯严肃的表情。
放下刀叉后，他开口道：“这道菜，牛肉炖煮得非常完美，红酒的香气融入得恰到好处。
而且……加入蜂蜜的处理，非常巧妙。”
他顿了顿，又切了一块牛肉送入口中，细细品味后，继续说道：“如果可以打出比A更高的分数，我会毫不犹豫地给你们更高的评价。
可惜，A是我能给出的最高分数。”
田所惠听到这话，满脸惊讶，难以置信地望向创真和夏临。
她几乎无法相信，自己竟然得到了沙佩尔的最高评价。
创真笑道：“怎么样，我说我们能行的吧？”
田所惠的眼泪一下子涌了出来，激动得说不出话。
她转向创真和夏临，不停的鞠躬表示感谢。
创真这时候也解开头巾来了一次招牌动作：“招待不周。”
沙佩尔点了点头，看了他们一眼，等待道下一组学生前来。
转眼到了分别的时候。
“谢谢你们！”
田所惠又深深鞠了一躬。
她知道，如果没有夏临和创真的帮助，今天她就要让退学了。
“没事，我们也是合作嘛。”
创真摆摆手，笑着说道，“接下来，好好努力就行了。”
田所惠点点头“那我先回宿舍了，再见。”
田所惠微笑着道别，随后朝自己的宿舍走去。
“嗯，再见。”
夏临和创真挥手告别，然后两人开始寻找自己的宿舍。
然而，接下来遇到的情况，却让他们有些头疼。
“话说回来，极星寮到底在哪里啊？”
创真一边看着手里的地图，一边转着圈子，表情困惑得像是刚从外星掉下来。
夏临瞥了一眼地图，发现那上面画满了不知所云的箭头和圈圈，顿时无奈地摇了摇头：“你确定你拿的不是藏宝图？”
“嘿，别小看这张地图，传说这是极星寮唯一的指路工具！”
创真一本正经地解释，然而他手里那皱巴巴的纸，怎么看都像是被人随手涂鸦的作品。
“是啊，你看，极星寮就在‘巨大的橡树旁’！”
夏临指着地图上画着一棵夸张的树。
两人一边抱怨一边东奔西走，问了好几拨路人。
可惜，“极星寮”三个字仿佛从来没存在过似的，大家听到他们的问题，都是一脸茫然。
有人甚至问：“你们是不是找鬼屋啊？”
“鬼屋？
哇，这学校还挺有创意。”
创真干笑一声。
夏临翻了个白眼：“我就说了，这学校那么大，住哪儿都像是闯迷宫一样。
咱们该不会今晚要在树下打地铺吧？”
创真突然停下来，双手摊开：“真要那样的话，还不如先回幸平餐馆。”
“你还别说，真找不到就只能这样了。”
夏临无奈地叹了口气，也不知道原著中创真一个人只怎么找的。
两人继续一边闲聊一边寻找极星寮，天色渐渐暗了下来，校园的路灯亮起，仿佛在嘲笑他们迷路了。
终于，在绕了无数个圈子后，他们来到了一个看起来十分偏僻的小路尽头。
“这不会又是个死胡同吧？”
夏临半开玩笑地问道。
创真眯起眼睛仔细一看，忽然跳起来：“等等！
我看到了！
‘极星寮’的招牌！”
两人快步跑到招牌前，仔细打量着这栋古老的建筑。
“这就是我们的宿舍？
看起来比传说中的鬼屋还像。”
夏临挑眉，嘴角露出一丝玩味的笑容。
“别在意这些细节。”
创真耸耸肩，推开了门，“反正总算有地方住了嘛！”
小说《美食：人在食戟，料理会发光》第6章试读结束。
这道菜以红酒为主要炖煮液体，将牛肉、胡萝卜、洋葱、蘑菇等食材放入慢炖，炖煮时间通常为数小时，以确保牛肉变得柔软、入口即化，并且充分吸收红酒的香气与风味。
做这道菜最重要的是三点：食材的选择、炖煮的时间以及调味的把控。
牛肉的选择非常关键。
通常选用富含筋膜且稍微有些肥的部位，如牛腩或牛肩肉，这样经过长时间炖煮后，脂肪会融化在肉中，使其口感更佳。
其次是红酒，红酒的品质直接影响炖牛肉的香气与深度。
最好选择适度酸涩的勃艮第红酒，它能与牛肉完美结合，平衡肉的鲜美与酒的浓烈。
最后是炖煮时间，一般需要至少两个小时的慢炖，才能达到肉质软烂，汤汁浓郁的效果。
但是，这道菜的难点在于时间的掌控。
如果时间不足，牛肉不会软烂，红酒的风味也难以彻底渗入。
稍有疏忽，甚至会导致炖出的牛肉干硬、口感乏味。
因此，精确的时间和火候控制，是这道菜成功与否的关键。
“你来负责炖牛肉吧，田所同学，我们当中就只有你做过这个菜。”
夏临思索片刻后，说道，“我和创真来负责配菜，我们配合你”田所惠虽然紧张，但还是点了点头。
她深吸一口气，尽量让自己平静下来。
她明白，今天是不能出差错的一天，如果再得一个E，她就会面临退学。
夏临迅速按照清单，去储物区挑选其他配料和食材。
虽然对法式料理并不精通，但凭借谢师傅的顶级面点师经验，他对于食材的质量极其敏感，很快就挑到了新鲜的牛肉和优质的红酒。
“你找得还真快啊！”
创真笑着打趣道。
“选食材我还是有信心的。”
夏临放下食材说道。
创真一边处理洋葱和胡萝卜，一边说道：“其实这道菜和我父亲以前做的一些菜很像”“你父亲？”
夏临知道，创真的父亲，是曾经远月学园的第二席，一个顶级的厨师。
不过，创真现在还不知道这些。
此时的田所惠也逐渐进入状态。
她切好了牛肉，将它们一块块放入锅中，随后加入红酒慢慢炖煮。
虽然还是有点慌乱，但在两人的支持下，她也能按照菜谱的指示完成每一个步骤。
三人的进展似乎非常顺利。
然而在田所惠离开炖锅后，夏临察觉到了不对劲。
他注意到，教室角落里的两个男生正悄悄靠近他们的锅台，手里似乎拿着什么东西。
“不会吧……”夏临心中一紧，回想起了动漫中的桥段——有人故意往田所惠的锅里加大量的盐，想要毁掉她的料理！
“这些家伙们还真敢下手！”
夏临心中冷笑，眼见着那两个男生已经靠近了锅台，其中一个人准备将一整包盐倒进炖锅里。
“喂！”
夏临猛然一声大喝，身形如同猎豹般迅速冲了过去。
他的手迅速抓住其中一人的手腕，用力一扭。
“哎呦！”
那人痛得叫出声，手中的盐包应声落地，洒了一地。
另一个男生见状，连忙想要后退，但还没来得及做出动作，就被夏临顺势一推，跌坐在了地上。
整个教室瞬间安静下来，所有学生的目光都齐刷刷地看向这边。
“搞小动作也不看清对象。”
夏临冷冷地说道，声音不大，却充满了威胁性。
罗兰·沙佩尔看了过来，他冷冷地扫了扫地上的盐包和摔倒的两名学生，就明白发生了什么事，然后面无表情地宣布：“你们两个，E。”
那两人脸色惨白，几乎要哭出来，但在沙佩尔冰冷的注视下，他们根本不敢辩解，灰溜溜地离开了教室。
田所惠吓得差点没站稳，眼神中满是惊恐和无助。
夏临见状，赶紧安慰道：“别紧张，一切都还好。”
随后夏临也不想浪费时间了，免得再出意外，便直接提议加入蜂蜜，以便完成原著中的料理，让沙佩尔满意。
“蜂蜜？”
创真愣了一下便反应过来，炖牛肉时，加入少量的蜂蜜不仅能让牛肉的质地更快变软，还能让风味更加浓郁。
随着蜂蜜的加入，锅中的牛肉迅速散发出更加浓郁的香气，炖煮的过程也加快。
牛肉的颜色逐渐变得光泽饱满，空气中弥漫着一股甜美而不失深度的香味，整个料理开始散发出一种让人无法抗拒的***气息。
田所惠见状，心态变好了一些，动作已经开始变得有条不紊起来。
她按照步骤，继续细心地炖煮牛肉。
三人分工合作，最终，他们的勃艮第红酒炖牛肉顺利的完成了。
这时已经有不少学生将自己的作品端上前，接受罗兰·沙佩尔的评价。
大多数学生都被判定为E。
剩下的学生压力越来越大，脸上都充满了紧张。
“下一组！”
三人将炖牛肉端到沙佩尔面前，田所惠的手有些颤抖，心跳加速，像个在等待审判的犯人。
沙佩尔拿起刀叉，切开了一块牛肉。
他眉头微微一挑，牛肉几乎是轻轻一划就分开了。
接着，他将一块牛肉送入口中，细细咀嚼。
那一瞬间，他的神情发生了微妙的变化，仿佛某种甜美的味道充斥了他的舌尖，牛肉入口即化，红酒的香气与蜂蜜的甜味完美融合在一起，形成了前所未有的口感。
他仿佛躺进了一条金电影的蜂蜜河流，温暖而柔软的河水包裹住了他的身体，带来了无比舒适的感受。
他感受到了牛肉的细腻和红酒的醇厚，两者完美交融，仿佛在他舌尖上跳跃。
这种奇妙的感觉让他一时沉浸其中，无法自拔。
沙佩尔缓缓放下刀叉，转过头，看向田所惠。
他原本严肃的脸上，竟然浮现出了一丝笑意。
这一幕让全场都为之一震，因为沙佩尔从来以“不笑的厨师”著称，而此刻，他竟然笑了。
然而，还没等沙佩尔开口说话，创真突然转向田所惠，笑着说道：“田所同学，你也尝尝吧。”
田所惠愣了一下，本能地摇了摇头，但被创真直接将牛肉塞到嘴里。
牛肉一入口，她的眼睛瞬间瞪大，仿佛味觉瞬间被打开。
红酒的醇厚香气和蜂蜜的微甜在舌尖交织，带来了柔软、入味的极致享受。
田所惠只觉得这一瞬间，所有的紧张和压力都化作了美味在她的味觉上蔓延开来。
她闭上眼睛，仿佛置身于一片温暖的花田中，阳光洒在她身上，甜美的香气四处弥漫。
她的心情从紧张到放松，随着这道料理的美味慢慢平复了下来。
“好吃……”田所惠轻声喃喃，脸上不由自主露出满足的神色，整个人仿佛沉浸在这道菜的美味中。
看到田所惠的反应，沙佩尔眼中闪过一丝微笑，但他依旧保持着他那一贯严肃的表情。
放下刀叉后，他开口道：“这道菜，牛肉炖煮得非常完美，红酒的香气融入得恰到好处。
而且……加入蜂蜜的处理，非常巧妙。”
他顿了顿，又切了一块牛肉送入口中，细细品味后，继续说道：“如果可以打出比A更高的分数，我会毫不犹豫地给你们更高的评价。
可惜，A是我能给出的最高分数。”
田所惠听到这话，满脸惊讶，难以置信地望向创真和夏临。
她几乎无法相信，自己竟然得到了沙佩尔的最高评价。
创真笑道：“怎么样，我说我们能行的吧？”
田所惠的眼泪一下子涌了出来，激动得说不出话。
她转向创真和夏临，不停的鞠躬表示感谢。
创真这时候也解开头巾来了一次招牌动作：“招待不周。”
沙佩尔点了点头，看了他们一眼，等待道下一组学生前来。
转眼到了分别的时候。
“谢谢你们！”
田所惠又深深鞠了一躬。
她知道，如果没有夏临和创真的帮助，今天她就要让退学了。
“没事，我们也是合作嘛。”
创真摆摆手，笑着说道，“接下来，好好努力就行了。”
田所惠点点头“那我先回宿舍了，再见。”
田所惠微笑着道别，随后朝自己的宿舍走去。
“嗯，再见。”
夏临和创真挥手告别，然后两人开始寻找自己的宿舍。
然而，接下来遇到的情况，却让他们有些头疼。
“话说回来，极星寮到底在哪里啊？”
创真一边看着手里的地图，一边转着圈子，表情困惑得像是刚从外星掉下来。
夏临瞥了一眼地图，发现那上面画满了不知所云的箭头和圈圈，顿时无奈地摇了摇头：“你确定你拿的不是藏宝图？”
“嘿，别小看这张地图，传说这是极星寮唯一的指路工具！”
创真一本正经地解释，然而他手里那皱巴巴的纸，怎么看都像是被人随手涂鸦的作品。
“是啊，你看，极星寮就在‘巨大的橡树旁’！”
夏临指着地图上画着一棵夸张的树。
两人一边抱怨一边东奔西走，问了好几拨路人。
可惜，“极星寮”三个字仿佛从来没存在过似的，大家听到他们的问题，都是一脸茫然。
有人甚至问：“你们是不是找鬼屋啊？”
“鬼屋？
哇，这学校还挺有创意。”
创真干笑一声。
夏临翻了个白眼：“我就说了，这学校那么大，住哪儿都像是闯迷宫一样。
咱们该不会今晚要在树下打地铺吧？”
创真突然停下来，双手摊开：“真要那样的话，还不如先回幸平餐馆。”
“你还别说，真找不到就只能这样了。”
夏临无奈地叹了口气，也不知道原著中创真一个人只怎么找的。
两人继续一边闲聊一边寻找极星寮，天色渐渐暗了下来，校园的路灯亮起，仿佛在嘲笑他们迷路了。
终于，在绕了无数个圈子后，他们来到了一个看起来十分偏僻的小路尽头。
“这不会又是个死胡同吧？”
夏临半开玩笑地问道。
创真眯起眼睛仔细一看，忽然跳起来：“等等！
我看到了！
‘极星寮’的招牌！”
两人快步跑到招牌前，仔细打量着这栋古老的建筑。
“这就是我们的宿舍？
看起来比传说中的鬼屋还像。”
夏临挑眉，嘴角露出一丝玩味的笑容。
“别在意这些细节。”
创真耸耸肩，推开了门，“反正总算有地方住了嘛！”
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